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『カレーライス』に関するアンケート

最も好きな市販ルウのブランドは? 男性は「ジャワカレー」、女性は「こくまろカレー」
カレーにこれを入れるとおいしい!オススメ1位は・・・?


日本の国民食とも言えるカレーライス。こだわりも人それぞれ、多種多様のようです。

インターワイヤード株式会社が運営するネットリサーチのDIMSDRIVEでは、「カレー」についてアンケートを行い、食べる頻度、好きなルウのブランドなどについてまとめました。
調査は2008年7月23日(水)〜8月7日(木)にかけて実施し、DIMSDRIVEモニター9,921人から回答を得ています。


● 男性の2割が「週に1回以上、カレーライスを食べる」
● 91.9%が「カレーライス好き」
● 簡単に調理・食事を済ませたいときに作る・・・1人暮らしの半数以上が「レトルトパウチ」を利用
● 最も好きな市販ルウのブランドは? 男性は「ジャワカレー」、女性は「こくまろカレー」
● 市販のカレールウに重視するのは「辛さの具合」と「コク」
● カレーにこれを入れるとおいしい!「ニンニク」、「なす」、「チョコレート」、「コーヒー」がお薦め
● カレーライス以外で人気の“カレー”、1位「カレーうどん」、2位「カレーパン」






〜男性の2割が「週に1回以上、カレーライスを食べる」〜

■カレーライスを食べる頻度
“カレーライスを食べる頻度”を尋ねたところ、最も多かったのは「月に2〜3回」で44.4%、次いで「月に1回程度」28.5%、「週に1〜2回」13.6%と続いた。
『月に1回以上』食べる人は87.8%に上り、『週に1回以上』食べる人は14.9%であった。

<性年代別>
性年代別の『週1回以上』の割合は、すべての年代で男性の方が多く、特に30代以下では女性の2倍以上となっている。
『週1回以上』の割合が最も高かったのは20代男性で21.4%、僅差で30代・40代男性が21.2%と続いている。
反対に最も少なかったのは10代女性の5.2%であった。
『週1回以上』の男性の平均は20.2%、女性の平均は10.4%となっている。

<同居家族人数別>
同居家族人数で見ると、『週に1回以上』の割合が最も多かったのは【1人暮らし】の21.3%、次いで【5人以上】16.5%、【3人】14.7%と続いている。

■カレーライスを作る頻度
カレーライスを作る頻度については、「自分では作らない」が26.5%であった。
作る人の中では「月に1回程度」23.1%が最も多く、次いで「月に2〜3回」19.7%と続いている。

<同居家族人数別>
『月に1回以上』の割合を見てみると、同居者がいる人では50%前後なのに対し、【1人暮らし】は37.4%と、同居者がいる人よりも少ない。
1人暮らしの人は“食べる頻度”は高く、作る頻度は低いことが分かった。

<お子様いる・いない別>
お子様の有無で見ると、お子様がいる人の方がカレーライスを作る頻度が高く、『月に1位回以上』の割合は、【お子様がいる】人では55.3%だったのに対し、【いない】人では40.9%と、15ポイントほどの差があった。
あなたはふだん、どのぐらいの頻度で「カレーライス」を食べていますか。ここ最近についてお答えください。(単一回答)※ナンなどで食べる場合も含む
全体ベース N=9921


◆性年代別
◆同居家族人数別

あなたがふだん、自分で「カレーライス」を作る頻度はどれぐらいですか。(単一回答)
全体ベース N=9921


◆同居家族人数別
◆お子様いる・いない別


〜91.9%が「カレーライス好き」〜

■カレーライスは好き?
カレーライスについて好き嫌いを尋ねたところ、「大好き」が44.1%、「まあ好き」が47.8%と、91.9%の人が『好き』と回答した。
『嫌い』と回答した人は3.0%と少数だった。
あなたは、「カレーライス」は好きですか。 (単一回答)
全体ベース N=9921


〜簡単に調理・食事を済ませたいときに作る・・・1人暮らしの半数以上が「レトルトパウチ」を利用〜

■カレーライスの調理法・用意
カレーライスを食べている人に“どのように調理・用意しているか”を尋ねたところ、「自分が市販のルウで作る」59.2%、「家族などが市販のルウで作る」41.5%、「レトルトパウチのカレールウを温める」35.4%と続いた。
「自分がカレー粉・スパイスなどから作る」という人は7.8%であった。

<同居人数別、「レトルトパウチ」の割合>
同居人数別の「レトルトパウチのカレールウを温める」の割合は、同居人数が少ないほど高くなっている。
特に【1人暮らし】は52.8%と半数以上に上り、【2人】の34.2%より18.6ポイント高くなっている。

■カレーライスを作るのはどんな時?
自分でカレーライスを作っている人に、「どんな時にカレーライスを作るか」を尋ねたところ、「カレーライスが食べたいときに」が圧倒的で78.8%であった。
次いで「家族の希望があったときに」36.5%、「簡単に食事を済ませたいときに」32.5%、「調理をするのが面倒/簡単に済ませたいときに」27.5%、と続き、「辛いものが食べたいときに」19.3%、「暑い日に」10.3%などよりも多かった。
調理や食事を簡単に済ませたいときにカレーライスを作る人が多い、という事が伺える。
ふだん、どのようにカレーライスを調理・用意していますか。(複数回答)
カレーライスを食べている人 N=9858


◆同居人数別、「レトルトパウチ」の割合
どんなときにカレーライスを作っていますか。 (複数回答)
カレーライスをご自分で調理している人 N=7288


〜最も好きな市販ルウのブランドは? 男性は「ジャワカレー」、女性は「こくまろカレー」〜

■ルウのブレンド

市販のルウを使用している人に、“複数の市販ルウのブレンド”について尋ねたところ、「よくブレンドする」35.3%、「たまにブレンドする」32.5%と、『ブレンドする』人は67.8%であった。

■最も好きな市販ルウのブランド
また、“最も好きな市販ルウのブランド”については、「こくまろカレー」20.3%が最も多く回答された。
次いで「バーモントカレー」18.6%、「ジャワカレー」14.2%、「ゴールデンカレー」8.9%、「2段熟カレー」7.7%と続いた。

<男女別>
上位5つのブランドについて男女別の回答を見ると、「こくまろカレー」、「バーモントカレー」、「ゴールデンカレー」、「2段熟カレー」は女性の方が多く回答していたが、「ジャワカレー」のみ、男性の方が多く19.8%であった。
男性では「ジャワカレー」が最も人気で、次いで「こくまろカレー」18.7%、「バーモントカレー」16.5%と続いている。

ご家庭でカレーライスを作る際、複数のルウをブレンドすることはありますか。(単一回答)
市販のルウを使用している人 N=5832
市販のカレールウで最も好きなブランドは何ですか。(単一回答)
※レトルトカレーではありません。
市販のルウを使用している人 N=5832


◆男女別、上位5項目の回答


〜市販のカレールウに重視するのは「辛さの具合」と「コク」〜

■市販ルウに重視する点

市販のルウに重視する点は、「辛さの具合」が最も多く62.3%、次いで「コク」50.9%、「価格」47.1%、「まろやかさ」33.7%、「香り」26.5%、「入れる量が調節しやすい」19.6%と続いた。
「メーカー・ブランド」を重視している人は19.4%と2割弱となっている。

<ブランド別の回答>
ブランド別(N=100以上)にいくつかの項目について見てみると、「辛さの具合」は【ジャワカレー】が最も高く81.5%、「コク」は【ZEPPIN】73.9%、「価格」は【とろけるカレー】60.0%、「まろやかさ」は【こくまろカレー】45.0%、「香り」は【ZEPPIN】47.8%、「入れる量が調節しやすい」は【プライムジャワカレー】35.7%、「甘み」は【バーモントカレー】31.9%が最も多く回答された。
市販のカレールウに重視する点は何ですか。(複数回答)
市販のルウを使用している人 N=5832


◆ブランド別(N=100以上のブランドを表示)


〜カレーにこれを入れるとおいしい!「ニンニク」、「なす」、「チョコレート」、「コーヒー」がお薦め〜

■カレーライスには「これ」を入れるとおいしい!
カレーライスに“これを入れるとおいしい”というお勧めの具・調味料などを、1つだけ自由回答で記入してもらった。
1位は「ニンニク」486票、次いで2位「なす」462票、3位「チョコレート」392票、4位「コーヒー」382票、5位「醤油」368票と続いた。 具では「なす」が最も多かった。
カレーライスに「これを入れるとおいしい」という、お勧めの具・調味料などがあれば1つだけ、挙げて下さい。(自由回答)
カレーライスを食べている人 N=9858


〜カレーライス以外で人気の“カレー”、1位「カレーうどん」、2位「カレーパン」〜

■カレーライス以外で、最も好きな「カレー」の食べ物

カレーライス以外で、“最も好きなカレーを使った食べ物”を自由回答で尋ねたところ、1位は「カレーうどん」で、3147票を集めて圧倒的だった。
2位は「カレーパン」1795票、3位は「ドライカレー・カレーピラフ・カレーチャーハン」1164票、4位は「コロッケ」192票、5位は「カレーパスタ」と「スープ」が183票、という順であった。
15位は「カップヌードルのカレー味」40票と、商品名でランクイン。商品名ではそのほかに「カール」なども挙がっている。
「カレーライス」以外で、最も好きな「カレー」を使った食べ物は何ですか。(自由回答)
カレーライスを食べている人 N=9858

●お問合せ先●

調査結果の引用について、クロス集計データ・生データ購入など、 お気軽にお問合せください。

インターワイヤード株式会社  DIMSDRIVE事務局(ディムスドライブ事務局)
TEL:03-5463-8256
mail: timely@dims.ne.jp
調査結果に関するお問い合わせ先
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